Mướp là một loại cây sở hữu nhiều chất dinh dưỡng và được xem là loại thực phẩm đặc biệt tốt cho sức khỏe. Do đó mà loại thực phẩm này đang được khá nhiều người yêu thích và lựa chọn để chế biến thành những món ngon cho bữa ăn gia đình. Không những thế phương pháp trồng cây mướp cũng khá đơn giản nên lại được nhiều người ưa chuộng hơn. Trong bài viết ngày hôm nay hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về phương pháp trồng cây mướp cho ra năng suất cao mà các bạn có thể dễ dàng áp dụng nhé
Mục lục
Đặc tính của cây mướp
Mướp là một loài dây leo, có kỹ thuật trồng cây mướp rất đơn giản và được trồng nhiều nơi ở Việt Nam. Thân cây có góc cạnh, màu lục nhạt. Lá to, đường kính từ 15 – 25 cm. Hoa có màu vàng. Hoa đực mọc thành chùm, hoa cái mọc đơn độc. Quả thường có chiều dài 25 cm đến 100 cm. Mặt ngoài vỏ quả màu lục nhạt, trên có những đường gân xanh, chạy dọc theo chiều dài quả.
Khi quả chín, quả chỉ còn lại khối xơ cứng, dai, không bị nước làm mục hỏng. Khi ngâm vào nước xơ sẽ phồng lên và mềm, có thể dùng cọ tắm, rửa bát. Quả mướp ta không có mùi thơm như quả mướp hương. Mướp ta cho quả to, vỏ màu xanh xẫm. Mướp thường được trồng vào mùa xuân. Nông dân thường trồng để lấy quả ăn, nấu canh hay xào. Quả già dùng làm xơ mướp để rửa bát. Ngoài ra, mướp còn được dùng làm thuốc.
Thời vụ trồng mướp hương
Ở miền Nam có 2 vụ chính mướp hương chính là Đông Xuân và Xuân Hè. Ở miền Bắc vụ chính từ tháng 12 đến tháng 5 năm sau.
Kỹ thuật trồng cây
Ngâm hạt trước khi trồng
Ngâm hạt trong nước ấm (2 sôi + 3 lạnh) khoảng 4-6 giờ, sau đó vớt ra, có 2 cách:
Cách 1: Đem hạt đi trồng.
Cách 2: Ủ cho hạt nứt nanh rồi đem đi trồng (ủ khoảng 36- 48 giờ).
Cách ủ: Hạt ngâm trong nước ấm xong, vớt ra, rửa sạch cho hạt vào khăn ẩm (Khăn nhún trong nước ấm rồi vắt thật khô) gói hạt lại, bên ngoài quấn thêm vài lớp khăn nữa để giữ ẩm.
Kỹ thuật gieo trồng
Khi cây được khoảng 5-7 lá bấm ngọn sau đó chừa lại 3-4 nhánh to khỏe. Mật độ – khoảng cách: trồng làm giàn: Cây cách cây 0,5 – 0,7m, hàng đơn 1,4 m. Số lượng cây/1000m2khoảng Phân bón cho 1000m2: phân chuồng hoai 1000kg, vôi 50 – 100kg, Urê 20kg, DAP 3kg, Kali (muối ớt) 6kg, Nitrat Bo 5kg, N-P-K:(20-20-15) 40kg, Lân 30kg.
Cách bón: Khi làm đất rải toàn bộ vôi. Bón lót: Toàn bộ chuồng và phân lân. Bón thúc: Lần 1: Khi cây được 7-10 ngày bón 2kg Urê + 1kg DAP (có thể ngâm phân, pha loãng rồi tưới). Lần 2: Khi cây được 15-17 ngày 3kg Urê + 2kg DAP (bón như lần 1). Lần 3: Khi cây được khoảng 25-27 ngày bón 15kg N-P-K(20-20-15) + 2.5kg Nitrat Bo. Lần 4: Khi cây được khoảng 38-40 ngày (bón lượng phân như lần 3). Sau khi thu hoạch lần đầu cứ 7 ngày bón 2kg(20-20-15)+3kg Urê +1.5kg Kali. Chú ý: Do đất tốt xấu khác nhau nên công thức phân trên chỉ mang tính chất tham khảo.
Phòng trừ sâu và một số loại bệnh
Sâu – vật phá hại
- Bọ trĩ: Thường tập trung ở ngọn, chích hút đọt non làm ngọn trùng lại, không phát triển được và đây cũng là môi giới truyền bệnh virus. Phòng trị: Luân phiên thay đổi thuốc: Confidor, Actara, Regent…
- Sâu xanh: Có màu nhạt, trên lưng có 2 sọc trắng. Sâu cắn phá lá, đọt non, quả. Phòng trị: Dùng tay bắt sâu non, khi mật số sâu cao có thể sử dụng thuốc Vibasu, Sherpa, Desis…
- Ruồi đục quả: Con trưởng thành màu vàng, có vạch đen trên ngực và bụng. Chích vào quả đẻ trứng, nở ra giòi gây hại quả làm quả thúi và rụng. Phòng trị: Thu gom, tiêu hủy trái bị hại, nếu có điều kiện thì bao trái. Có thể phun một số loại thuốc Factac, Hopsan, Sơfri Protein Hoặc dùng thuốc Vizubon D, Ruvacon để bắt ruồi trưởng thành.
- Bọ xít: Bọ trưởng thành có hình lục giác, màu nâu sẫm. Bọ non màu đỏ. Bọ chích hút cuống lá, cuống trái, nụ, trái làm lá vàng, trái bị rụng và méo. Phòng trị: Khi mật số bọ thấp dùng tay, vợt bắt. Mật số cao có thể phun Suracide, Admire, Mopilan…
Bệnh phổ biến thường gặp
- Bệnh chết cây con: Do nấm Rhizoctonia Solani xuất hiện ở giai đoạn cây mới mọc đến khi cây có 2-3 lá thật. Bệnh làm phần thân gần mặt đất thối nhũn, tóp lại có màu nâu cây đổ ngã rồi chết. Biện Pháp Phòng Trừ: Có thể sử dung thuốc: Monceren, Roval, Aliette…
- Bệnh chạy dây – ngủ ngày: Do nấm Fusarium Oxysporum, bệnh tấn công ngay gốc làm cây mất nước rồi chết. Nhổ cây lên thấy gốc bị thối đen. Biện Pháp Phòng Trừ: Những cây bị nặng nhổ tiêu hủy rắc vôi và sử dụng thuốc Kasumin, Kasuran, Viben-C, Aliette…
- Bệnh Sương Mai: Do nấm Pseudoperonospora Cubensis Bệnh gây hại chủ yếu trên lá, tấn công lá dưới trước, sau lan lên trên làm lá vàng, cây mau tàn. Biện Pháp Phòng Trừ: Luân phiên sử dụng thuốc Ridomil, Antracol, Cuzate, Mancozed…
