Cây bí ngô hay còn gọi là bí đỏ là một tỏng những loại cây tương đối dễ trồng và dễ chăm sóc. Bí ngô có thể trồng với diện tích rộng hoặc hẹp và đều có khả năng mang đến lợi ích kinh tế rất cao. Ngoài ra, loại quả này còn chứa hàm lượng chất dinh dường cao do đó mà mọi người cũng có thể trồng tại nhà để có cho mình nguồn thực phẩm tươi sạch bổ dưỡng và chế biến cho bữa ăn trong gia đình mình. Hôm nay hãy cùng 2findx.com đi tìm hiểu cách trồng bí ngô để cho ra lợi ích cao nhất nhé
Mục lục
Một số điều cần biết khi trồng bí đỏ
Trong số các loại quả, bí đỏ là nhà vô địch về hàm lượng sắt, giàu vitamin, muối khoáng. Cũng như các axít hữu cơ. Axit ascorbin có trong bí đỏ giúp tránh cảm; vitamin nhóm B giúp đấu tranh với mệt mỏi, cáu giận và mất ngủ, củng cố tóc và móng chân, tay. Vitamin A trong bí đỏ giúp cải thiện thị giác. Ruột và hạt bí đỏ có chứa nhiều vitamin E – một loại antioxidant tự nhiên. Giúp củng cố hệ miễm nhiễm, ngăn ngừa sự xuất hiện những nếp nhăn sớm. Bảo vệ da khỏi lão hóa và cải thiện chức năng hệ tim mạch. Vitamin K cần thiết để tổng hợp protit của máu. Và mô xương còn Vitamin T giúp làm đông máu và tạo các tế bào máu.
Vitamin T cũng giúp cho tăng quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Nhờ hàm lượng cao loại vitamin T hiếm hoi này trong bí đỏ. Nên loài thực vật này được coi là chất độn tốt nhất. Cho các món ăn từ thịt bò, heo và các món có nhiều mỡ khác. Bởi vì vitamin T giúp tiêu hoá các thức ăn khó tiêu và ngăn ngừa béo phì. Chính do tính chất này nên những người muốn giảm cân rất thích bí đỏ.
Thời vụ trồng
Bí ngô trồng được quanh năm, tùy theo điều kiện đất và nước từng nơi. Mà người trồng có thể bố trí trong mùa khô hay mùa mưa. Mùa khô rơi vào tháng 11 – 1 dương lịch (dl), thu hoạch tháng 3 – 4 dl; mùa mưa gieo tháng 5 – 6 và cho thu hoạch tháng 8 – 9 dl.
Trồng và chăm sóc hiệu quả
Lựa chọn đất trồng
Bí đỏ rất dễ trồng không kén đất, bà con có thể trồng trên đất bờ hoặc đất ruộng sau mùa lúa, nhưng tốt nhất là đất mới khai phá. Kỹ thuật làm đất bí tương tự như làm đất trồng dưa hấu. Đất được cuốc lên luống đôi, khoảng cách giữa 2 tim mương 5 – 6 m, mương rộng 0,4 – 0,6 m, mặt luống rộng 0,7 m, cao 0,2 – 0,3 m, khoảng cách cây trên luống 0,5 – 0,7 m, mật độ 5.500 – 7.500 cây/ha.
Gieo hạt
Hột có thể được gieo thẳng hoặc gieo trong bầu, thông thường, chúng được ngâm ủ cho nẩy mầm trước khi gieo. Lượng giống gieo là từ 1 – 1,5 kg/ha tùy giống. Cây con đem trồng khi có 1 – 2 lá nhám. Công thức phân áp dụng và cách bón áp dụng cho 1 ha như sau: N: từ 230- 250 kg; P2O5: 150-200 kg; K2O: 90 -100 kg.
Ngoài lượng phân trên, người trồng có thể phun phân qua lá định kỳ 7-10 ngày/lần. như Bayfolan, HVP, Komix, Bioted… Với nồng độ khuyến cáo trên nhãn chai thuốc để giúp cây khoẻ mạnh; tăng trưởng nhanh, cho trái tốt. Việc cung cấp đầy đủ nước trong mùa khô. Nhất là giai đoạn ra hoa cũng khá quan trọng. Thoát nước tốt trong mùa mưa sẽ giúp rễ cây không bị úng.
Giai đoạn cây ra hoa kết trái
Khi thân bí dài 1m, người dân nên lấy đất đắp đoạn thân giúp cây phát triển rễ phụ tăng khả năng hút chất dinh dưỡng, cây sẽ sinh trưởng tốt hơn. Bí có khả năng đâm nhánh mạnh nên ra rất nhiều nhánh. Mỗi cây, bà con chỉ nên chừa 2 – 4 nhánh tốt nhất hoặc dây chánh và 1 – 2 dây nhánh, tiả hết các nhánh khác làm rau ăn để cây tập trung dinh dưỡng nuôi trái. Việc tỉa bớt các lá chân hoặc lá vàng úa sẽ giúp cây được thông thoáng. ong bướm dễ tìm hoa hút nhụy, tăng tỉ lệ đậu trái.
Hoa đực ở bí đỏ rất nhiều gấp hơn 20 lần hoa cái, hoa đực có sớm hơn hoa cái vài ba ngày. Khoảng 35 ngày sau khi trồng, hoa cái bắt đầu nở. Hoa nở vào buổi sáng sớm, thường thì hoa đực và hoa cái trên một cây nở hoa không cùng lúc mà hạt phấn chỉ thụ tinh trong vài giờ, vì vậy việc thụ phấn nhân tạo rất cần thiết để đảm bảo năng suất. Người trồng có thể ngắt hoa đực, bỏ hết đài và cánh hoa, quét nhị đực lên nướm vòi nhụy. Đặc biệt, bà con nông dân không nên phun thuốc trừ sâu xông hơi mạnh trong thời gian chấm nụ. Mỗi cây nên được để 1 – 3 trái tùy theo khoảng cách trồng và độ phì của đất.
Phòng trị sâu bệnh ở bí đỏ
Bí ngô rất dễ chăm sóc và ít bị sâu bệnh, tuy nhiên nếu gặp điều kiện thời tiết không thuận lợi, chế độ tưới nước và phân bón không hợp lý thì có thể phát sinh ra một số vấn đề bệnh gây hại cho bí ngô cần đề phòng:
Các loại sâu đất, sâu xanh, sâu đục quả, bọ trĩ, rầy rệp, nhện đỏ,… để phòng ngừa những loại sâu bệnh này thì cần chú ý tưới nước đầy đủ cho cây trồng, cắt tỉa bớt lá già, vun đất cao cho gốc cây để tạo độ thông thoáng cho cây trồng. Nếu phát hiện sâu bệnh thì cần sử dụng một trong các loại thuốc diệt sâu bọ, rầy rệp như Actara, Confidor, Regent, Vertimec, Oshin, Trigard theo hướng dẫn trên bao bì.
Thu hoạch
Bí đỏ sau khi trồng khoảng 3 tháng sẽ cho thu hoạch, có thể thu hoạch bí đỏ được nhiều đợt tùy thuộc vào việc chăm sóc cây trồng. Tuy nhiên nếu muốn thu hoạch trái già để cất trữ được lâu hơn thì có thể đợi hơn 3 – 4 tháng khi trái già có vỏ cứng màu vàng, lớp vỏ có phấn trắng và cuống vàng.
Quả bí đỏ già có thể giữ làm giống để trồng các vụ sau bằng cách chọn trái lớn, già và không sâu bệnh, quả bí giống được thu hoạch và cất trữ ít nhất 1 tháng rồi mới bổ ra lấy hạt giống. Mang hạt bí đỏ rửa sạch, phơi khô để cất làm hạt giống.
