Rau muống được dùng trong bữa ăn ở Việt Nam cực kỳ nhiều. Rau muống nhìn chung dễ ăn, dễ chế biến, lại có những công dụng nhất định. Vì thế nên nhiều bà con học hỏi cách trồng rau muống ngay tại vườn nhà. Như vậy sẽ giúp bà con chủ động được quá trình chăm sóc và thu hoạch hơn. Tuy nhiên nếu không biết cách có thể làm cho đám rau muống chậm lớn, sâu bệnh phức tạp. Trong bài viết này mình sẽ chia sẻ cách trồng rau muống hiệu quả nhất ngay tại nhà. Hãy cùng xem qua nhé.
Mục lục
Rau muống rất phổ biến tại nước ta
Ở Việt Nam, rau muống có hai loại trắng và tía, mỗi loại có đặc tính riêng. Đều có thể trồng rau muống trên cạn hoặc dưới nước. Thông thường thì người ta trồng rau muống trắng trên cạn; còn rau muống tía thường được trồng (hay mọc tự nhiên) dưới nước, nên tục gọi là rau muống đồng (hay rau muống ruộng). Rau muống có một số công dụng như:
Giảm cholesterol: Một nghiên cứu trên chuột chứng minh công dụng của rau muống có thể giảm mức cholesterol và triglyceride. Triglyceride là một trong những chỉ số xét nghiệm của xét nghiệm bộ mỡ máu. Chỉ số mỡ máu triglyceride cao có thể gây xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim, đột quỵ…
Hỗ trợ điều trị thiếu máu: Ăn rau muống có tốt không? Hàm lượng chất sắt trong rau muống rất dồi dào, nhất là giống rau muống đồng thân đỏ. Ăn rau muống thường xuyên sẽ giúp hỗ trợ điều trị bệnh thiếu máu và giúp phụ nữ mang thai bổ sung đầy đủ chất sắt.
Rau muống là loại rau được nhiều người ưa thích vì dễ ăn, dễ chế biến thành nhiều món, có vị ngọt, tính mát, giải độc, sinh da thịt, nhuận tràng, lợi tiểu. Nếu bạn trồng trên ban công thì hoàn toàn có thể trồng hai loại rau muống kể trên. Tuy nhiên yêu cầu cách trồng là khác nhau. Rau muống cạn thì bạn chỉ cần trồng trên đất là đủ. Còn rau muống nước bạn cần xây bể hoặc sử dụng các dụng cụ chứa được nước để trồng. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn cách trồng rau muống trên đất.
Hướng dẫn cách trồng rau muống tại nhà
Chuẩn bị: hạt giống rau muống, chậu bồn hoặc thùng xốp để trồng cây, đất sạch trồng cây fusa hoặc tribat.
Khi gieo hạt
– Ngâm hạt trong nước ấm từ 10 đến 15 phút
– Cho đất sạch vào chậu trồng cây, làm phẳng bề mặt đất, lấy bình phun nước tưới cho ẩm bề mặt đất.
– Gieo hạt lên bề mặt đất, gieo đều tay cho hạt giống phủ đều trên bề mặt đất. Tùy theo nhu cầu sử dụng mà bạn gieo dày hay thưa. Nếu bạn muốn thu hoạch sớm và ăn cây non thu hoạch 1 lần, thì bạn gieo dày hơn, còn nếu bạn muốn thu hoạch nhiều lần thì gieo thưa hơn để cây có đất phát triển (như vậy bạn đỡ phải tỉa cây sau này)
– Tưới nước và phủ thêm 1 lớp mỏng đất lên trên hạt giống.
– Lấy giấy carton phủ kín chậu, để vào nơi khuất sáng hoặc ánh sáng yếu.
Cách chăm sóc
– Sau 2 – 3 ngày bạn bỏ giấy che, khi cây bắt đầu lớn bạn có thể để ra nơi nhiều ánh sáng hơn.
– Cây con bạn nên để nơi ánh sáng yếu.
– Tưới nước thường xuyên (một lần/ngày) đảm bảo đủ độ ẩm cho đất
Khi thu hoạch
– Nếu bạn trồng và thu hoạch 1 lần thì có thể nhổ cả rễ cây, hoặc cắt sát bề mặt đất.
– Nếu bạn trồng để thu hoạch nhiều lần thì nên để lại phần gốc tầm 1 phân so với bề mặt đất. Và tiếp tục chăm sóc tiếp để cây tỏi nhánh. Nếu bạn sử dụng đất sạch, đất dinh dưỡng fusa rồi thì không cần bón thêm phân. Nếu bạn sử dụng đất vườn thông thường thì nên bón thêm phân để bổ sung dinh dưỡng cho cây phát triển.
Lưu ý
Dùng bình phun hay vòi có tia nước nhẹ đều, tránh nước có áp lực mạnh làm dập lá rau. Khi trời mưa to nên có mái che hạn chế nước mưa trực tiếp làm hư nhũng thối lá.
Ngưng tưới phân trước khi thu hoạch 07-10 ngày. Trường hợp trời mưa kéo dài, thời tiết trở lạnh cây rau muống sẽ lâu lớn hơn; hạt giống khó nẩy mầm hơn, cây rất dễ nhiễm nấm bệnh lá hay vàng, thân nhỏ lại. Cần thiết phải dùng thuốc BVTV nên chọn thuốc BVTV trong danh mục thuốc an toàn cho rau; được nhà nước ban hành năm 2008.
Cảm ơn bà con đã xem qua bài viết. Chúc bà con thành công với những kỹ thuật này. Xem thêm kỹ thuật trồng trọt tại đây.
